Candymaker Mars表示，该公司的棕榈油最终不再砍伐森林

糖果巨头火星公司表示，他们终于实现了棕榈油的无森林砍伐。这是一个重大公告对于一个长期以来因与雨林砍伐棕榈油种植园和温室气体排放量增加有关而被诋毁的行业来说。

Mars表示，通过减少与之合作的棕榈油供应商数量，它现在只与那些致力于高环境、社会和道德标准的供应商合作。尽管该公司过去从1500家棕榈油加工厂采购棕榈油，但到2021年，这一数字将缩减至100家，然后到2022年再减少一半。

火星利用卫星技术跟踪和监测供应商之间的土地使用变化。首席采购和可持续发展官巴里·帕金他告诉彭博社“如果在我们采购的某个地区发生火灾，就会发出警报并进行实地核查。如果发现供应商做错了什么，他们会立即退出我们的供应链，然后进行调查，并有机会解释。”

为了加强棕榈油供应链，该公司实施了1:1:1模式。新闻稿解释这意味着“棕榈树在一个种植园种植，经过一个工厂和一个炼油厂加工后才能到达火星。”供应商越少，就越容易监控和确保达到标准。这还可以为公司降低成本。

既然Mars已经实现了自己的“清洁”供应链，下一步就是确保其剩余供应商也拥有同样的供应链。帕金表示，这将在未来几年内完成，供应商将获得“更多的业务和更长的合同”

够了吗？

虽然Mars的声明在很大程度上受到了欢迎，但一些环保主义者担心，除非其他糖果公司效仿Mars的做法，否则规模较小的棕榈油生产商将面临怎样的局面。印度尼西亚世界资源研究所可持续商品和业务经理Andika Putraditama，他告诉路透社这“对Mars及其少数供应商来说都是一个好结果”，但“如果更多的买家……也这么做，这种策略只能带来改变行业的影响。”

世界自然基金会商品市场总监Margaret Arbuthnot，说必须有更广泛的产业转移。“重要的不仅仅是[火星]当前的供应链，而是它正在将整个行业转向可持续发展，以便他们在未来能够获得这些供应。”

绿色和平组织不太相信这些措施。高级森林活动家戴安娜·鲁伊斯她指出，在过去十年中，自从火星公司开始表示将与森林砍伐作斗争以来，已经失去了令人震惊的5000万公顷雨林，为大豆、棕榈油、可可、肉类和奶制品等商品腾出了空间。

鲁伊斯说：“砍伐棕榈油和大豆与森林火灾密切相关，并在印度尼西亚和巴西造成了反复出现的公共卫生紧急情况，进一步增加了温室气体排放，威胁到土著人民和当地社区的生命。”。

最终目标应该是不再使用这种极具破坏性的商品。“全球公司要真正解决生态和气候崩溃问题，就必须大幅减少棕榈油、肉类和大豆等与土地使用变化有关的商品的总消费，并向以人为本的公正食品体系过渡。”