如何自制意大利调味面包屑

我已经讨论过自制面包屑之前。我把我所有的面包屑都放在冰箱里，当我需要面包屑的时候，我用我的搅拌机把它们变成新鲜的面包屑。如果我想让它们变干，我就把它们烤到水分蒸发后再放进搅拌机。我通常会加入我自己的调味料，比如盐、胡椒、蒜粉或帕尔马干酪。我根据自己的判断来做这道菜。

昨晚，我需要意大利调味面包屑来做一个食谱，我想要一些更特别的东西，而不仅仅是加入大蒜和牛至。在快速搜索之后，我找到了一个食谱天才的厨房这似乎正是我所需要的。

在每一杯自制的新鲜或干面包屑中加入以下干香草和香料:

• 1/2茶匙盐
• 1/2茶匙欧芹
• 半茶匙黑胡椒
• 1/2茶匙蒜粉
• 1/4茶匙洋葱粉
• 1/4茶匙牛至
• 1/4茶匙罗勒

许多罐装香料在6个月后开始失去味道，但我们大多数人保存它们的时间要长得多。用它们来做调味面包屑之类的东西塔可调味料而不是购买这些预先制作的版本是很有意义的。

你也可以把这些香料加到商店里买的普通面包屑里，但你真的需要把面包屑放在冰箱里的容器里。你自己做很容易，省了钱，而且没有包装要扔掉。