罐装水比瓶装水更环保吗?不。

市场上有一种新的瓶装水，Ever & Ever，装在铝罐里。它并不孤单;《纽约时报》报道在美国，百事公司正在测试Aquafina罐装水。这显然是对环境问题的回应:

近年来，公众的情绪已经转向反对一次性塑料物品，这些物品最终可能会堆积在垃圾填埋场或漂浮在海洋中。在全世界范围内，只有9%的塑料被回收;相比之下，消费者每年购买的铝有67%被重复利用。

Ever & Ever，在他们的营销中，用一些非常有创意的文案来赞美铝的优点:
《Ever & Ever》是一封写给铝的情书，铝是一种永恒的金属，它已经存在了大约一段时间，而且还将继续存在大约一段时间，可以按照人类对它的任何要求，默默地，无私地，没有自我或浪费，不像塑料，这是一个完全舒服地躺在海洋或垃圾填埋场什么都不做的吃白食者。

每个人都在宣传铝罐比PET瓶更环保，因为铝很容易回收。问题是，事实并非如此。Ever & Ever公司称“铝是无限可回收的”，“铝罐由平均70%的可回收材料制成。”

问题是那另外的30%。即使回收能回收100%的铝(事实并非如此)，也没有足够的可回收材料来满足需求，因为市场不断增长，人们不断想出新的用途，比如罐装水。这意味着我们需要大量的新铝。

生产原铝几乎在各个方面都是一场环境灾难。首先，你必须在牙买加、马来西亚和中国开采铝土矿，在此过程中破坏农田和森林。由于主要来自中国的需求增加，铝土矿的开采量从2013年的20万吨增加到去年的近2000万吨。

然后你必须在苛性钠中烹煮铝土矿，析出氢氧化铝。留下的是有毒的“红泥”，由于阻挡它的大坝失败，最近在巴西引发了一场洪水，早些时候还掩埋了匈牙利的一个城镇。

然后在2000°C下煮氧化铝水合物，把水赶走，得到无水氧化铝，或氧化铝氧化物，这就是制造铝的原料。

铝被称为“固体电”，因为在氧化铝中需要大量的铝来分离氧气。这就是为什么它经常被运到加拿大或冰岛，那里有廉价、清洁的水力发电。但即使在那里，他们也通过把碳阳极粘在罐子里来制造它，这样当他们用电时，碳和氧结合起来，猜猜是什么，产生了二氧化碳。

所以最后，这30%的新铝是你能制造的最脏的材料，从碳和污染的角度来看，比PET差得多。

这就是为什么我们必须停止使用铝来做一次性罐头等短暂的东西。作为卡尔·a·辛里克在他的《铝的升级回收》一书中总结道，我们必须减少需求，这样我们就不需要生产原始铝了。

随着设计师用铝制造出有吸引力的产品，全球各地的铝土矿加紧开采矿石，给当地的人、植物、动物、空气、土地和水造成了持久的成本。升级回收由于没有对初级材料的开采设定上限，与其说是关闭工业循环，不如说是促进了环境开发。

每次你买一个铝罐，你就是在做什么，促进环境开发。英国智库“绿色联盟”就是其中之一引用在食品服务足迹“如果英国一半的塑料水瓶换成罐装水，开采铝将产生162010吨有毒废物，足以填满皇家阿尔伯特音乐厅六倍多。”

其他两个不那么重要但仍然很重要的观点:

回收铝仍然有自己的足迹

正如我之前提到的，引用Carl Zimrig的话:

铝相对容易回收和再利用，但它并不像人们想象的那么清洁和容易。有些合金需要用氯等化学物质去除;有有毒的烟雾和化学物质释放。“…尽管回收释放的污染物与采矿和原铝冶炼的生态破坏相比相形见绌，但在考虑金属回归生产的后果时，必须考虑废料回收产生的废物。”

它不是“无限可回收”的

它不是“无限可回收”的，也不能变成任何东西;据《华尔街日报》报道，对于很多用途来说，它实际上还不够好(或Mac电脑)。“旧罐的用途不如其他废料。飞机和汽车零部件制造商不喜欢使用回收易拉罐制成的铝。”因此，精炼商不会费心回收铝，因为他们可以得到更少的钱，而且没有足够的罐板给制罐商，所以这些铝罐通常是用进口的罐板制造的。特朗普对从中国进口的铝征收关税，所以猜猜这些铝是从哪里来的，就像我之前写的:

所以，那些因为“嘿，它们是可回收的”而觉得喝啤酒、从铝罐里跳出来没问题的人应该意识到，它们不是可回收的;在汽车上有更多的钱，所以没有人打扰，他们只是浪费。与此同时，罐头板来自……沙特阿拉伯?

最后，你不能说铝罐比塑料瓶更环保。没错，它最终不会漂浮在大海上，但这是你唯一能说的关于它的好处。正如绿色联盟总结的那样，“为可重复使用的水瓶重新充气是唯一可持续的替代一次性塑料的方法。”

那班轮呢?

最后，还有一个问题，罐子里是否有衬里，还有是否含有双酚A，一种可能干扰内分泌的物质。我问Ever & Ever，他们很快回答:

是的，每个罐头都有一层薄涂层，以延长产品的保质期，并确保产品的质量和口味。我们使用的涂层通过消除BPA而超越了法规要求;我们使用的涂层是非双酚a环氧树脂。这种涂层已经获得了美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)和欧洲食品安全局(European Food Safety Authority)的批准。

的Ever & Ever人你还可以重复使用他们的螺旋瓶盖;他们甚至建议给它取一个充满感情的名字，比如萨曼莎或杰克。他们因此而得分，他们的文案也是如此。我甚至可以想象人们购买Ever & Ever，因为他们可以假装自己带着一个可重复使用的瓶子;当我的可持续设计学生把一次性用品带到课堂上时，我总是向他们抱怨，但我该怎么做呢?

但最终，没有人会认为装满水的铝罐比塑料瓶更好。我怀疑它实际上更糟。唯一真正可持续的饮水方式是使用可重复使用的瓶子、玻璃杯或饮水机。我们必须减少铝的使用，并努力消除一次性铝产品，以“关闭工业循环”。这就是现实。