2021年最佳可持续花园趋势

曾经被边缘化的园艺理念正在被更广泛地采用。

满心欢喜
本土食品的趋势可能会持续下去。咖啡和牛奶/盖蒂图片

我不知道你怎么想,但我一般不喜欢园艺潮流文章。通常情况下,它们可能是令人腻烦的肤浅的——专注于颜色的选择,或某一种特定的风格,如“当代”、“工业”或“乡村”是否流行。但趋势不仅仅是关于化妆品。趋势可以告诉我们关于园艺的更重要的事情,以及公众的看法和整个社会是如何变化的。

因此,在这篇文章中,我将专注于更重要的花园趋势-可持续的花园趋势,可以启发我们,并给我们一个更美好的未来的希望。这场可怕的大流行带来的一件伟大的事情是,以前处于边缘的想法正变得越来越主流。越来越多的人重视他们的花园,并充分利用他们所能提供的一切。

永远种植食物

去年,由于大量的人第一次在家里种植粮食,家庭粮食生产出现了繁荣。去年春天,一些地区的种子供应不足,许多园艺公司难以满足订单的需求。在秋天,罐头食品供不应求,这表明许多人一直在努力,直到丰收。

今年,这种趋势还在继续。任何从事园艺相关行业的人都知道,人们都在期待春天的到来,准备种植自己的食物——要么是继续他们的园艺工作,要么是现在就加入进来。

但我们也看到,这不是对环境的短期、下意识的反应。人们越来越倾向于看得更长远。他们希望自己种植食物,而不是仅仅为了一个季节,而是在未来的几年里永久种植。越来越多的人开始把园艺作为食物而不是一时兴起,而是一种生活方式。社会发生了转变,因为以前没有考虑过食品生产或有机园艺的人们寻求将这些东西融入他们的生活。

作为一名园林设计师,我注意到人们对多年生食品生产的兴趣有所上升——多年生可食用食品、森林园艺和多年生可食用与观赏相结合的多品种种植。这种从简单的一排排蔬菜到整体的、长期的设计(包括永续栽培的概念)的转变是我预计在未来一年将继续的趋势。

永久培养花园
早晨在永续栽培花园。 疯狂园丁mathiluke /盖蒂图片社

整合室内外空间

近年来,室内植物开始复苏。但是,随着人们越来越喜欢在室内种植低养护成本的多肉植物和其他室内植物,我注意到一种转变,也就是更注重整体的思维方式。室内植物越来越被视为不仅是家庭内部的设计特征,而且是一种将外部带入室内的方式。一种亲近自然、净化空气、以更可持续的方式生活的方式。

近年来,户外生活也越来越受欢迎。在封锁期间,人们越来越多地把他们的花园视为自己家的延伸,这一点也不奇怪。人们越来越多地试图创造一个整体融合了植物和自然特征的户外生活空间——混合和模糊了家庭和花园、人造环境和自然世界之间的界限。

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充分利用每一寸土地

由于人们比以往任何时候都更重视和利用他们的花园,我也预计小空间园艺的趋势将继续下去。2021年将继续看到人们对小空间容器园艺和垂直园艺技术的兴趣增加,这些技术在2020年上升为主流兴趣。

人们越来越认识到,我们可以采取措施,最大限度地利用我们所有的外部空间——无论我们的花园有多小。去年,他们第一次尝试自己种植食物,并寻找提高产量的方法。甚至那些认为自己没有成长空间的人也在努力找到在小空间里种植食物的巧妙方法

用剩饭剩菜制作堆肥
在一个狭小的花园里用剩菜做堆肥。 svetikd / Getty Images

浪费什么?

零浪费运动-哪一个避免塑料包装——还在继续增长,惠及了许多以前没有考虑过浪费或可持续问题的人。2021年的零浪费将继续延伸到厨房和浴室之外的花园。

在花园中升级和再利用是热门话题,2021年将变得更加流行。从使用食物包装来播种和作为容器,到堆肥食物垃圾,再到升级回收一系列古怪的物品来制作漂亮的花园床和花盆……我们将继续看到越来越多的人以新颖而巧妙的方式在他们的花园中使用垃圾。

近年来,对零废物的主流理解主要集中在塑料垃圾上。但是,对其他形式的浪费——食物浪费、水浪费等等——的理解现在也越来越普遍。这也将为未来几年的园艺实践提供信息。

野生动物的意识

另一个越来越受到广泛认可的概念是生物多样性及其丧失。有机园丁早就意识到在花园中保存、保护和增加生物多样性的重要性。但那些以前没有想过这个话题的人越来越意识到奇妙的野生动物及其带来的好处。

野生动物园艺——保护和吸引授粉者、有益的捕食者和其他生命到花园里——是另一个关键趋势;一种是在未来的一年里继续增长。人们正在种植野生动物,并在他们的花园中创造栖息地,让各种各样的生物茁壮成长。

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作为一个在可持续发展和园艺领域工作多年的人,我很高兴地看到,曾经被边缘化的想法正在被更广泛地采用。它给了我们希望,一个不断增长的可持续园丁群体将帮助我们为所有人创造一个更道德、更环保、更可持续的未来。