如何在冬季保护花园的土壤

在冬季保护土壤是我的有机花园的首要任务。我的土壤是粘土壤土，营养丰富，但很容易被水浸湿，在一年中最潮湿的部分容易压实。

在冬季花园中保护土壤主要包括保持土壤覆盖和尽可能长时间地保持土壤中的活根。这包括用适当的覆盖物种植冬季作物，使用覆盖作物或绿肥，这些作物要么在冬天留在原处，在春天被砍倒，要么在最冷的天气到来时自然分解。

种植冬季作物

我住在英国的一个地区，那里的冬天从十月下旬到四月中旬，气温会降到零度以下，但很少降到零下14华氏度(-10摄氏度)以下。我可以在外面种一些耐寒的作物。但为了全年种更多的庄稼，我有建起一个没有暖气的它通常是不结霜的。

保护我的polytunnel的土壤尤其重要，因为良好的肥力对于常年使用的种植区至关重要。覆盖物对于保持全年的肥力很重要。

我通常在春天用自制的堆肥/叶霉覆盖polytunnel苗床，在初秋夏季作物生长和冬季作物生长的时候再做一次。此外，我在开花和结果期用紫草等动态蓄能器覆盖番茄等果树。我添加了秋天的叶子作为农作物的保护层，比如越冬的洋葱。

为了保护土壤，我实行作物轮作，特别是固氮的豆类作物。在多隧道的冬季，蚕豆和冬豌豆等作物在这个方案中是重要的。它们帮助为需要氮的芸苔属和其他作物添加氮，这些作物在春天或初夏生长。

除了越冬的豆科植物，我还种植了一系列其他作物——亚洲青菜、冬季生菜、芥菜、白萝卜等——来覆盖多管状土壤。这些植物不仅能保护土壤，维持有生命的根，还能在冬季提供食物。用于越冬的洋葱和大蒜品种也被纳入了我的全年轮作计划。

冬季覆盖作物或绿肥

在室外的一年生生产床上，我通常不会全年种植可食用的作物。虽然一些芸苔菜、韭菜、洋葱和大蒜可以在冬季存活(后者需要保护性的覆盖物)，但我通常在大多数地区使用覆盖作物或绿肥来保持肥力和保护土壤。

一种绿肥会在冬季覆盖土壤，防止养分被冲走。种植绿肥可以确保这些营养物质被植物的根吸收，而不是从生长区域流失。然后，当这些植物被砍伐并撒在土壤表面时，它们将被送回土壤的表层，在那里它们可以被该地区生长的下一种植物吸收。

我发现田里的豆子是冬季有用的一种绿肥。这些蚕豆比普通蚕豆具有更好的耐寒性;然而，就像蚕豆一样，我主要是为了在我的多囊中食用而种植的，它们也能固定氮。我在9月或10月播种，有时在可食用作物如羽衣甘蓝或冬白菜之间播种。

大田豆类(播种密度约为每平方米20克)通常与冬季黑麦(播种密度约为每平方米17克)一起作为冬季覆盖作物种植，以改善地面覆盖和杂草抑制。黑麦很擅长吸收氮，然后可以释放高达90%的氮，以供下一种作物使用。

可以考虑作为冬季覆盖作物或绿肥的另一种豆类作物是野豌豆，或冬季稗子(Vicia sativa)。然而，请注意，这对干燥或非常酸性的土壤并不理想，蛞蝓、蜗牛和鸽子等鸟类都很喜欢。同样需要注意的是，种子被切掉后，在一个月左右的时间内不应该在这个地方播种，因为它会释放一种化学物质，会抑制一些小种子的生长(如胡萝卜、欧洲萝卜和菠菜)。

三叶草是很好的覆盖作物，可以在冬季保护土壤。在我的森林花园中，我用三叶草作为多年生地被植物;但在一年生种植系统中，它们也可以作为覆盖作物或绿肥的一部分。

我用的最后一种绿肥是芥菜。这种芸薹属植物添加了大量的有机质，以改善土壤质地和保持水分。在我居住的地方，芥菜会被霜损坏，但被霜损坏的叶子可以留在原地作为覆盖土壤的覆盖物。所以，如果你生活在一个气候相似的地区，你甚至不必担心在春天砍伐和掉落。在种土豆之前先种芥菜可以减少线虫的危害，抑制线虫和病原真菌的生长。

为你的特定地点找到合适的覆盖作物和绿肥是很重要的。在我住的地方有用的东西对你和你的位置来说可能不是最好的解决方案。但也许学习我在冬季如何保护我花园里的土壤将帮助你开始为你自己的财产制定一个可持续的冬季管理计划。