工业规模的Aquaponics已成为年龄

有一个时间的时候，TreeHugger用关于Aquaponics的帖子 - 在一个相互共生的关系中养鱼和种植的过程的过程，其中鱼类大便饲喂植物，植物过滤水。从后院修正家到了城市农业企业家，似乎每个人都在谈论这个概念如何彻底改变农业，帮助食物系统环游峰值的即将到来的峰值。

然后我们等了。

与所有新概念一样，我相信我们在早期的许多项目中的许多项目都落在了路边。但即使迄今为止200美元的石油尚未通过，Aquaponics爱好者也在工作中艰难，可能开始努力缩放。在Crain的纽约业务上的Cara艾森费斯令人着迷的概述现在辣椒纽约的各种Aquaponics初创企业，不仅讨论了使这一概念工作的技术方面，而且还有商业方面。毕竟，虽然在消费的地方越来越多的食物可能是从生态角度来看的，但我们不能忽视纽约的房地产的天空高成本，同时加上石油的荒谬低廉。

Crain说，有进步迹象。伊顿工厂例如，基于East Williamsburg，Brooklyn的初创公司刚刚担保了承诺，以便在纽约供应纽约的整个食品商店，微僵和婴儿蔬菜。这一承诺显然将使团队扩大到8,000至10,000平方英尺的仓库，在那里它打算每年增长120,000磅的绿色和50,000磅的鱼。他们希望在一年中转动营业利润。

从生产的新鲜度到快速转变时间（在几周的情况下可以种植和收获，厨师可以订购特定混合物以补充他们的菜单），有很多原因，为什么Edenworks和类似项目可以收取溢价。但预算没有无限制。此外，艾森费斯仍然指出，可持续定价几乎没有一个Aquaponics Only-Land在纽约和周围地区昂贵的问题，因此所有当地的食品供应商都必须找到一种以上收费的方法，而不是加州和墨西哥竞争。

克服仍有许多挑战。毫无疑问，许多这些先驱者不会成功。但有一天，有人似乎可能会破解长期可持续水上和守则。Edenworks听起来像他们更接近许多人的工作。