如何建立一个伟大的营地厨房

成功的野营旅行是对我来说，由其膳食的质量决定。无论天气如何还是错误的错误，如果有的话，一切都感觉更易于管理美食去吃。营地饭菜，慢慢而懒洋洋地，塑造当天的活动。事实上，他们经常成为当天的焦点 - 他们自己的活动。

我想分享我在建立一个伟大的营地厨房的建议。请注意，这仅适用于汽车露营，较少的限制你能带来什么。（这与独木舟绊倒或倒退的徒步旅行需要最小的包装和轻质齿轮。）通过以下物品，您会发现户外烹饪变得简单方便，也许由此产生的饭菜会让您尽可能地爱露营。

烹饪

野营锅子

我拥有一个古老的两燃烧器科尔曼营地，至少30岁。它看起来很糟糕，但它像梦一样奔跑。拥有两个燃烧器非常有帮助，因为你可以在炒蔬菜的时候蒸汽蒸汽，或者当你炒你的鸡蛋时，喝一壶咖啡。

筑巢盆

我有一套MSR嵌套罐，可轻巧，紧凑，奇妙多功能。盖子，适合罐尺寸，作为过滤器的双倍。然而，这些罐仅适用于炉子;你不能把它们放在篝火上。

铸铁锅

没有铸铁锅，不要去开车。它非常适合在篝火或热煤中烹饪。你可以在煤炭上的岩石上支撑它。使用重型铝箔覆盖的铸铁来烘烤水果鞋匠的美味甜点或制作像禁止的快速面包。在使用后擦拭，并将其存放在袋子中以防止玉米换取其他物品。

用具

装满厨师的刀和折刀，以及一个用于营地的小砧板。从远处，金属刮刀和一对长柄钳子搅拌一个木勺。您需要您的常规餐具，以及Can Opener和开瓶器。抛出一些比赛以获得良好的衡量标准。

菜肴

带来轻质板和绝缘杯子，可以将饮料架和汤或谷物碗翻一番。我仍然使用多年前的MSR嵌套罐附带的相同塑料板，但是当时替换它们时，我将寻找铝制或珐琅质。

咖啡机

每个人都有他们的咖啡偏好，但我营地与不锈钢Moka锅或法国压力机。我的丈夫带来了一种特殊的星巴克瞬间咖啡，当我们在下午需要一个快速的咖啡因时，味道不可糟糕。有营地炉灶的洞穴效果和流行的Aeropress。您还可以使用基本的DRIP过滤器。回来后，当我有一个电池供电的牛奶，我也拿了那个，让早晨拿塔 - 露营奢侈品的最终。

关于食物的快速注意事项

制定详细的菜单计划，尽可能多地进行成分准备。拍摄您计划的食谱照片。永远不要忘记像油，盐，胡椒，黄油和醋一样包装基础（如果你要吃沙拉）。对于更长的野营旅行，我花了几种香料，如小茴香，辣椒粉和牛至。永远不要低估你对小吃和糖果的渴望，所以包装。如果您的咖啡是预处理（或瞬发），您的葡萄酒在一个盒子里，这是一个好主意。

打扫

洗手盆

不要依靠公共汇，以清理营地菜肴，因为这些可能是忙碌的，粗略或不可用。带洗脸盆并用你在火上加热的热水填充它（或从烹饪面食中救）。务必洗碗，以便从最小的脏到最肮脏的是保持水，因为它是倾倒和重新填充的麻烦。可以让您的洗涤标准一点释放它;当你回家时，你会再次回复一切。不要忘记毛巾和茶毛巾。

可生物降解的肥皂

我喜欢用一小瓶布朗纳的液体卡斯蒂利肥皂，适用于菜肴，手和身体（当我们送到公共淋浴时）。坎普斯是另一个好品牌，具有高度集中的蔬菜配方。

桌布

这可能听起来有挑剔，但我总是沿着一个可擦拭的桌布。野餐桌子有时可能是令人讨厌的，这让吃饭更愉快。每顿饭后给它一个好的磨砂，把它留在桌子上干燥。

储存

硬存储箱

我是一个动作包装盒的粉丝，有几种尺寸，有紧密盖的盖子，并且是可堆叠的。它们是如此重型，他们可以像座位一样繁多。通常，我指定一个作为“储食品”（对于油，盐，咖啡，罐装，谷物，干果，螺母等的不易腐食品），另一个用于厨房工具（锅，平底锅，菜肴，莫卡锅，刀等）。

冷却器

有些人非常认真地拿走凉爽。我倾向于认为他们被高估了，除非我住了几天的网站，我一般没有人旅行，购买小纸箱，鸡蛋，以及我会消耗的那样消费。然而，在一个营地露营地，这是保持几天的最佳方式，这是一个值得吃的凉爽和安全。

可再填充供水

你必须做的少潜水，你的生活更容易 - 虽然这是分配给孩子们的好工作！我有一些可以从树上悬挂的水储存（和过滤）袋子，但你也可以在你的野餐桌上设立一个带有喷口的大型硬塑料水壶。

食品储存容器

将偶尔会有剩菜，你需要一个放置它们的地方，所以带来一些可密封的容器或可重复使用的袋子（散表器来评估）。我愿意在手上有几个梅森罐子，因为这些是运输液体的可靠方式，只要他们不会被打破。