“智能超市”如何摆脱塑料包装

绿色和平组织(Greenpeace)的一份充满希望的报告展望了未来，超市已经摆脱了多余的垃圾。

未来的超市将使用智能技术来消除塑料包装，鼓励使用可重复使用的容器，并留住忠诚的顾客。这是绿色和平组织在周二发布的最新报告中所传达的信息。智能超市:零售商如何在一次性塑料和包装之外创新．"

报告问了我们很多人以前的问题:超市到底要怎么处理掉所有的塑料呢?它阐述了一步一步的解决方案，从顾客进入商店的那一刻到他们回家的时候，重新思考每一步是如何处理的。虽然智能超市的一些特征和我们现在所知道的超市一样，但其他的特征却截然不同，这需要显著的行为转变。

例如，新鲜食品不再需要用一次性塑料包装。还有其他保持新鲜的方法，如喷雾，和创建条形码，如激光食品标签。在世界上的一些地方，新鲜的食物可以用天然的植物材料包装。不事实证明，用塑料包裹水果和蔬菜可以减少食物浪费(人们可以购买他们想要的数量)，并增加消费(他们可以看到它，它看起来很美味)。

说到我们经常购买的主食，关键在于可重复使用的容器。从报告:

在“聪明超市”，大量采购药房和秤让顾客可以购买他们需要的数量和他们负担得起的数量。顾客将产品放入可重复使用的容器中，这些容器是他们从家里带来的，或者是商店提供的。”

同样的概念也适用于外卖食品。我们必须转变，要么自带容器，要么到商店提供可重复使用的容器，并让第三方公司清洗它们。我喜欢的是建议使用奖励让顾客把他们的容器带回来，并在特定的地点购物，否则带回来一个容器就会被视为额外的家务。报告说,

“零售商应该建立一个有效的押金返还计划。该计划需要足够简单，既能激励客户，又能激励集装箱的回笼，同时又不会让客户因为巨额定金而却步。”

个人和家庭护理产品是另一个需要解决的领域，重点是无包装的、“裸”的酒吧产品，例如由郁郁葱葱的和打开生活．没有提到我最近的最爱，Blueland该公司以干片剂的形式运送清洁用品(因为每个人家里都有水!)

在收银台，智能超市可以提供一个借包或租包计划，支付小额押金将环保袋带回家，并使用在线结账来增加参与。

该报告是一份充满希望的报告，它为我们提供了坚实和具体的例子，说明如果我们允许自己进行超越常规的思考，就可以取得什么成就。连锁超市和店主必须愿意翻新他们的商店，以适应这些改进，但好处会很快和广泛地感受到。

读报告在这里．