据此,在2020年,两名农作物 - 玉米(玉米)和大豆占美国的70%,占美国种植的农田。美国农业部.这是单一的(或单一种植体),在同一年后种植单一作物的种植。
术语偏法术术语可用于描述许多农业实践 - 不仅仅是作物生产,而且林业,水产养殖(捕鱼),乳业,牧场,甚至草坪护理。例如,单个草坪(本质上是一个独一无二的景观)可能无法占用太多空间,但集体草坪草是大多数灌溉的作物在美国。单作是工业化农业的一种形式,有一些短期利益,但长期(和一些短期)成本,使其难以持续。
独一无二的利弊
单作种植起源于绿色革命20世纪50年代和60年代,开始使用化肥和杀虫剂,开发新的高产谷物,以及拖拉机和灌溉系统等大型农业机械。绿色革命导致减少劳动力成本,粮食产量翻了一番,世界人口的两倍多,而其主要支持者的诺贝尔和平奖,诺曼。博洛格,帮助数百万人摆脱贫困和创造粮食自给自足的国家如墨西哥和印度。
然而,通过单一的土地生产繁多的粮食产量使其微量营养素的土壤脱落 - 饥饿的土壤饥饿地喂养人民的土壤 - 随着世界人口持续增长的进一步增加产量的限制因素。
食品和文化中的多样性丧失
虽然地球上生物多样性最多的地方存在着人类多样性最高水平的地方,但单作减少了文化多样性。凭借其规模经济,蒙角落意味着家庭农场的较少,并越来越多的金融负担仍然存在,导致全球众多当地文化损失。多样性下降伴随着粮食多样性的丧失。
例如,西非国家冈比亚的工业化渔场污染了河流和海洋,破坏了野生鱼类资源,剥夺了当地渔业社区的生计和冈比亚人的饮食支柱。在全球范围内,50%以上的人类饮食由仅有三种作物 - 米,玉米和小麦引发饮食不平衡和营养不良。尽管有其承诺,但由于世界饥饿持续上升,蒙角落并没有解决粮食不安全问题。
独立和气候变化
虽然偏分法可能导致较高的作物产量,但它需要年投入的化学肥料来抵消土壤枯竭,但这些化学应用(伴随着使用重型机械的年度犁)分解了健康植物生长所需的土壤中的生物关系。
化肥和浪费灌溉会导致径流污染水道和损坏生态系统。由于一种不太多样化的景观吸引了较窄的各种鸟类和有益昆虫,因此蒙角分也使打击有害的害虫和疾病更难,并增加了对化学农药和杀菌剂的需求。据估计,化肥生产过程中的甲烷排放(一种强效温室气体)是美国环保署估计的美国所有工业过程甲烷排放的3.5倍。
单一种植不仅会导致气候变化;这也使农业系统更难适应气候变化,使它们更容易受到干旱、枯萎病、极端天气、虫害和入侵物种的影响。
单一作物的替代品
相比之下,可持续的做法喜欢再生农业和农林复合经营让土壤保持水分,让农田吸引以害虫为食的益虫和鸟类,减少污染土壤侵蚀,增加粮食主权,改善饮食和营养,减少依赖昂贵的投入,并让农民留在他们的土地上。在较小的规模上,而不是草坪,更可持续的做法如同a多年生花园要么野花的草地给害虫掠食者和粉丝器的栖息地,可以调整更多的气候而不是一种作物。
作物多样性也是适应气候变化的关键策略,作为一种更广泛的农作物回报碳对土壤并提高我们所有人所依赖的生态系统的可持续性。同样重要的是保护许多地方和土著文化和农业实践,这些文化和农业实践可以提供有关工业农业的传统和创新替代品的知识,培养到地球的千禧年关系可能会结束哪个Leah Penniman,粮食司法活动和再生农民,称之为“我们从土壤中的疏远”。作为宾尼曼如此简洁地说,“自然憎恶单一栽培。”