如何提高零浪费购物体验

公共领域Unsplash /劳拉·米图拉。放下水/劳拉·米图拉

商店的一些调整可以使这个过程更加有效。

我最近去了大谷仓,用可再填充的玻璃罐囤了一些烘焙用品。这是一种最令人满意的感觉,走出商店没有任何塑料包装,然后把那些漂亮的罐子直接放进我的食品储藏室。我需要经常这样做,我想。

事实是,和其他人一样,我也会变得懒惰。尽管知道塑料污染的事实,并想要改变一次性使用习惯,但即使是我,也会沉迷于超市里预包装食品的便利。当我短时间的漫长的一天结束后,我有跟我一群饥饿的孩子,很容易把一袋小扁豆或一罐花生酱到我的购物车比让一个额外的旅行到另一个商店,接受容器在家我可能忘记带。

这让我想到了如何让零浪费购物变得更容易获得,对人们来说也不那么吓人——因为它被广泛接受的唯一途径是它是否与(或几乎与)一样与当前的购物模式一样方便。因此,这里有一些想法,基于我自己的头脑风暴、经验和研究。有些想法比其他想法更现实,但至少这是一个开始。

1.商店可以有指定的皮重站。

有些是,但加拿大的主要连锁店大部分的谷仓没有。我必须排队请出纳来检查、称重和贴标签,这增加了一个额外的步骤,如果已经有人排队,可能需要一段时间。一个单独的称重站可以加快这个过程,特别是如果允许客户自己这样做的话。

2.商店可以提供消毒的二手容器。

如果人们忘记了自己的容器,商店可以选择收集并清洗的容器,以备再次使用中描述的民间饮食:“商店入口处有两个黑色的大箱子,里面装着购物者的旧玻璃罐和塑料罐,员工们收集、消毒后放在货架上供顾客使用。”

3.消费者可以因为使用自己的容器而获得奖励。

想象一下,如果商店为每个使用的罐子或袋子提供25美分的折扣;这样每次购物都能省下几美元,这是一个很好的激励,让你记住自己的购物袋。由于商店也节省了包装费用,他们更有优势提供这个小折扣。或者商店可以提供一个奖励计划,在你使用了x数量的可重复使用的容器或袋子后,你可以得到一些钱。这可以提高商店的忠诚度。

4.商店可以启动他们自己的可重用容器程序。

食品购物的好处是,大多数人每周都去同一个地方,因此,商店可以提供品牌容器,人们可以填充这些容器,然后由商店工作人员返回清洗,这是合理的。(他们可以看电视循环模型或者是现在提供咖啡的众多咖啡店品牌可重复使用杯计划.)品牌容器的好处是,它可以有一个永久的皮重写在上面,这使过程更有效率。

5.购物者可以更多地考虑他们使用的容器和袋子。

广口罐装东西又快又容易,很适合装果仁黄油、蜂蜜、油等液体,还能让收银员看到里面装的是什么。询问杂货店是否可以在容器上写一个永久的皮重,以加快这个过程。
-固体布袋和重复使用的纸袋不需要擦沥青,因为它们重量很轻,可以直接填充。适合做面粉、大米、豆类、扁豆、谷物、茶、咖啡。筛网在散装食品商店没什么用,但对农产品很有用。
-小玻璃瓶非常适合少量使用的香料和烘焙用品。
-塑料储存容器可以在必要时重复使用,例如,商店品牌的花生酱容器可以洗掉并重新装上,尽管要注意食物过敏和避免交叉污染是重要的。

我认为,越来越多的商店正在扩大他们的散装食品区,并允许可重复使用的食品,这是令人难以置信的,但他们的部分多一点创造力和合作,可以使这比目前更大的购物革命。