绿色革命:历史,技术和影响

这场革命性的农业运动既解决了问题,也制造了问题。

在巴西马托格罗索州的一个农场里,成排的联合收割机在收割大豆,周围是绿色的田野。“class=

保罗弗里德曼/盖蒂图片社

在这篇文章中

“绿色革命”指的是20世纪的一个变革性农业项目,该项目利用植物遗传、现代灌溉系统、化肥和农药来提高发展中国家的粮食产量,减少贫困和饥饿。绿色革命始于墨西哥,那里的科学家开发了一种杂交小麦品种,大幅提高了产量。在实施该计划后,那里的饥饿和营养不良状况显著下降。

该模型随后被推广到亚洲、拉丁美洲和后来的非洲,以在不消耗大量土地的情况下,为不断增长的人口增加粮食产量。然而,随着时间的推移,绿色革命的技术和政策受到了质疑,因为它们导致了不平等和环境退化。

历史

绿色革命利用工业化的粮食生产体系,改变了农村经济,这种体系在富裕的西方国家已经很普遍,但有了新的植物品种。20世纪40年代,爱荷华州出生的农学家诺曼·博洛格(Norman Borlaug)开始与墨西哥科学家一起研究更多抗病、高产小麦.当时,许多墨西哥农民都在与贫瘠的土壤、植物病原体和低产量作斗争。

科学家们开发了更小的、快速生长的小麦,需要更少的土地来生产更多的粮食。它产生了戏剧性的影响:1940年至1960年代中期,墨西哥实现农业自给自足.这一成果被誉为农业奇迹,该技术被推广到其他作物和面临粮食不安全的地区。

到了20世纪60年代,印度和巴基斯坦经历了人口激增和粮食短缺,数百万人面临饥饿的威胁。这些国家采用了墨西哥小麦项目,新品种蓬勃发展,到20世纪60年代末,产量大幅增加。

水稻是数百万人的主要作物,也是另一个目标。菲律宾的研究极大地提高了水稻的产量,新品种和新技术在亚洲传播开来。为了养活不断增长的人口,中国进行了大规模的水稻研究和绿色革命技术的应用。在20世纪70年代到90年代之间,亚洲的水稻和小麦产量增加了50%。尽管人口增加了一倍多,但贫困率却减少了一半,营养状况也有所改善。

在巴西,由于其酸性土壤,浩瀚的萨尔多托大草原地区被视为荒地,而是通过用石灰强化土壤,研究人员发现它可能对种植商品作物来说是非常富有成效的。开发了新的大豆品种,可以承受恶劣的日益增长的条件。整个拉丁美洲重复了这种朝着农业加剧和扩张的农业加剧和扩张。

1970年,博洛格是被授予诺贝尔和平奖并因其在减少粮食不安全、贫困和冲突方面所做的工作而受到赞扬。但随着时间的推移,越来越多的人会对推动绿色革命的做法提出质疑。

技术

农民喷洒杀虫剂。“class=
Booonchai Wedmakawand / Getty Images

除了植物遗传学,这场农业革命的基础是一整套提高作物产量的干预措施,这些措施主要基于美国的工业化技术,正是这些技术使加州等地成为了全球农业的领导者。这包括施用强效化肥肥沃土壤,使用化学农药防治植物病虫害。再加上现代灌溉方法和农业设备,这些技术使产量增加了一倍和两倍。

第二次世界大战后融合的几个利益有助于促进这种重点是农业技术。美国有像化学品和杀虫剂的库存滴滴涕,这是在战争期间广泛使用防止疟疾、虱子和黑死病的传播。博洛格的植物实验与美国政府、主要慈善机构和公司为扩大肥料、杀虫剂和农业设备市场所做的努力相吻合,这些都是高产作物所依赖的。

除了这些工具之外,绿色革命包括一系列开发项目,支持贫穷国家的农业现代化,更有效地与更大的市场连接。美国大力将这项工作作为冷战外交政策议程的一部分,在各国被视为“脆弱”对共产主义意识形态的国家,包括遭受粮食不安全的国家。

In India, for example, the U.S. Agency for International Development (USAID) facilitated foreign investment, while the World Bank and organizations like the Ford Foundation and Rockefeller Foundation provided support for building roads, rural electrification projects to power groundwater pumping and irrigation, and mechanized farming equipment to improve efficiency.

在一段时间内,干预措施发挥了作用,提高了产量,减少了粮食不安全,并让一些农民过上了富裕的生活。这些成功成为绿色革命的公众形象。现实情况要复杂得多。

影响

甚至在早期,批评人士就对潜在的生态和社会经济后果提出了警告,并开始质疑这种农业转型是否真的帮助了小农和农村社区。还有刚刚兴起的环保运动,尤其是蕾切尔·卡森1962年开创性著作出版之后沉默的春天,引发了人们对农业化学品影响的担忧。

环境恶化

博洛格曾试图开发更高产的谷物品种,需要更少的土地来产生同样的产量。但事实上,这些作物的成功导致更多的土地被用于农业生产。此外,耗水量增加、土壤退化和化学径流对环境造成了严重破坏。肥料和杀虫剂污染了土壤、空气和土壤远远超出了农业用地本身,包括世界的海洋

绿色革命不仅改变了农业系统,而且改变了当地的饮食方式和文化,因为农民们放弃了传统的种子和种植方法,转而种植随这一揽子技术而来的玉米、小麦和水稻新品种。随着时间的推移,传统作物和种植技术的丧失降低了粮食系统的复原力,侵蚀了宝贵的文化知识。

随着气候变化加速,现代食品系统的进一步漏洞已经暴露。与工业农业相关的碳排放有助于推动人类对气候举报点。

社会经济差距

到了20世纪70年代末,绿色革命的局限性很明显。其中许多政策都赞成大量土地所有者和生产者,为小农提供研究机会和补贴的困难。

经过一段时间的人口增长和农业生产力减少,墨西哥进入另一个粮食不安全,并开始进口基本谷物。这种逆转的财富也发生在其他国家。在印度和巴基斯坦,旁遮普地区成为另一个绿色革命成功故事,但不成比例地受益于较大的生产者。生产工具 - 包括灌溉系统,机械化设备和必需的化学物质 - 对于小农来说太昂贵,竞争,进一步陷入贫困和债务,并导致他们减少土地。

这些挑战导致了绿色革命项目实施方式的改变更多地关注小农的需求以及他们工作的环境和经济条件。但干预措施的结果不均匀。

当今农业

绿色革命为下一代转基因作物、农业全球化和农业产业巨头在食品体系中的主导地位奠定了基础。如今,消费者往往与种植食物的人以及如何种植的人脱节。营养不良的人和那些患有饮食相关疾病的人,如加工食品,继续取代新鲜水果、蔬菜和全谷物。

农业综合企业的主导地位使更多的土地集中在大公司手中,往往导致农村人口流离失所。许多小农不再能够以务农为生,而是迁移到城市地区。许多农村社区仍然贫困,并因农药抗性作物害虫和土壤而遭受化学品暴露的影响降解需要更强的化学输入。

世界正面临另一场迫在眉睫的粮食危机。到2050年,全球人口预计将达到98亿。一场新的绿色革命能养活所有人吗?也许吧,但这需要与第一次完全不同的干预措施。今天,人们越来越迫切地关注气候变化和生物多样性的丧失,以及将更多的森林、草原、湿地和其他碳汇用于农业的影响。

技术解决方案

满足世界粮食需求的途径大相径庭。有新的技术工具可以帮助减少浪费和限制碳排放。数据系统可以确定在不同的气候和土壤条件下种植哪种作物,以及最佳的种植、灌溉和收获时间。

一些人支持对当前的“基因”革命进行微调,以提高其可持续性:生物技术、对植物和有益微生物进行基因改造,在不消耗更多土地的情况下提高产量、减少杀虫剂和化肥,以及设计更能适应气候影响的植物。

农业生态学

其他人正在呼吁一个完全不同的农业革命。以生态恢复和股权,支持者再生的农业生态实践设想了一种粮食系统,从工业化农业转向传统方式,这是对绿色革命的回应。

这些方法将传统和土着农业实践拥有作为化学密集型,单一型农业的替代品。它们包括自然资源保护,建造土壤健康和改善生物多样性,以及恢复传统的土地保单,在农业系统中重新定为人权和福祉。

随着世界面临气候变化和生物多样性丧失,并寻求一个更公正的粮食体系,农业生态学越来越受欢迎,但工业化农业的主导地位使大规模实施具有挑战性。对下一个迫在眉睫的粮食危机的反应很可能会包括新技术方法和农业生态方法

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