咖啡店促进了“假”名人厨师的“假”肉

无论是激励豆子的运动，而不是汉堡， 或者Marion Testle呼唤他们高处加工的自然的仿制肉类Treehugger对植物的肉趋势真正应该去的差不多，无陌生人。毕竟，虽然减少了多少肉类和尤其是牛肉 - 我们吃的东西可以帮助减少土地和气候的压力，但有关于制造替代品的合法问题，通常高钠和其他健康成分。

这是一些这样的公司野外烤肉和奶酪公司害羞地远离像“假肉”这样的术语，而不是寻求突出其产品包含的“真实”成分。然而，英国的咖啡馆连锁哥斯达队正在采取不同的方法，并推出其新的工厂的“Bac'n Baps”。（在您想知道的情况下，可以是一个英国rest的英国术语。）

公司不仅宣称它是“自豪的是假的”，但它正在征集戈登哈施的帮助，以迎接竞选活动。为什么Ramsey？好吧，在那个前面有一个有趣的企业背景，因为“真正的”名人厨师曾经烤（对不起！）他们原来的“真实”的培根BAAP的咖啡链没有足够的培根。

这是哥斯达发言人如何描述活动的方式：

“Gordon Ramsay可能会闻名，因为它的拉厨房分开，但该国最喜欢的外观绝对是如何将我们的素食Bac'n Bap放在一起。在Costa Coffee，我们总是希望挑战我们的替代食品，为尽可能多的客户提供尽可能多的选择，而且此早餐替代方案非常自豪地是假的。“

目前没有关于“真实”的Ramsey对这个广告系列的影响。他似乎忙着烹饪驯鹿汉堡，这有可能成为牛肉更可持续的替代品。

销售Silliness和病毒视频在旁边，新的竞选人员确实为这些植物型肉类的角色提出了一个有趣的问题。据评论最近关于素食汉堡的味道的帖子展示，我们的许多读者本质上是对这些高处理的“肉类”的怀疑，并且会宁愿优先考虑真正的蔬菜，或者更可持续养殖的肉类。

2019年联合国报告得出结论，植物的饮食和降低的肉类消费可以显着帮助我们对抗气候变化的能力。人但肉类替代方案不一定是简单的解决方案：a约翰霍普金斯大学学习发现“基于细胞肉类的许多据称的环境和健康益处在很大程度上是推测性的。”人人

所以，植物的肉类不是 - 到目前为止，至少出现在牧草，草喂养，有机和可持续饲养的肉类中的替代品。相反，他们更频繁地在快餐店，汉堡包等方便的地方出现。例如，哥斯达咖啡，以较低的成本，相对批量生产的膳食更好。换句话说，他们恰好替换了许多读者争论的肉类的类型应该是首先逐步淘汰的最高优先级。

虽然我很乐意看到更多的食物，真正的蔬菜，豆类和其他快餐餐厅和其他方便地点的更健康的票价，但我们也必须对我们目前存在的食物文化进行了现实。如果我们可以在我们向真正健康的粮食文化过渡时，减轻工业养殖的数量，然后我为此提供了一切。

如果这意味着拥抱“魅力”的想法，以帮助市场到群众，那么它肯定值得拍摄。