动物农业是空气污染的主要来源

一想到空气污染，人们就会想到交通堵塞、烟雾缭绕、森林大火冒出黑烟的画面。但是，还有许多其他不那么明显的空气污染形式值得我们关注。其中之一就是农业。

农业，尤其是为人类消费而饲养动物的农业，往往被认为是甲烷的排放者，甲烷是一种强有力的温室气体三十倍比二氧化碳。但它也是一种严重的空气质量降解剂，正如一项突破研究所的文章．

该研究所表示，农业大约占了一半美国空气污染（人造的细颗粒物质），农业部门内的主要来源是由牲畜和肥料（来自动物废物）产生的氨 - 而不是重型机械，因为有些人可能会想到。

“氨与汽车、发电厂和其他来源的污染物发生反应，形成细颗粒物，不仅影响农村农田，还被吹到人口稠密的遥远城市。

牲畜粪便产生最多的氨从农业以及其他各种有害污染物——这就是为什么肉类、奶制品、和其他牲畜生产传感器组合在一起形成了一个空气污染死亡前五名的来源,从货运的影响大于排气。”

塞拉俱乐部报告说，虽然集中动物饲养机构(cafo)被要求披露氨排放的信息，但美国环境保护局(Environmental Protection Agency)并没有对集中动物饲养机构的空气污染进行监管。披露规则显示，美国最大的氨排放源是俄勒冈州的一家奶牛场。

一个2019年的报告由自然资源国防委员会发出的款项将金额纳入视角，解释说“一次筹集了9万只鸟类的百年肉鸡可能释放超过15吨氨，导致呼吸问题和慢性肺病以及化学烧伤附近居民的呼吸道，皮肤和眼睛。“

这不仅仅是氨的问题;硫化氢等其他有毒气体与神经问题有关，包括极度愤怒，抑郁和疾病，以及生活在附近的儿童的哮喘水平增加。

解决方案是什么？

农民饲养动物和照料土地的方式会影响空气质量。使用深覆盖坑而不是厌氧泻湖来储存粪便泥浆可以防止大部分被吹走。调整饲料配方、在农田中使用最少的肥料以及采用更多的轮作作物都有助于改善空气质量。

如果我们没有在清单上加上“减少肉类消费”，那就不是“环保主义者”了。当我们购买廉价的肉类在杂货店，我们推动了工业化肉类生产的需求，这是造成空气污染的主要原因。通过少吃肉(或完全不吃肉)，需要繁殖、饲养和屠宰的动物就更少，这意味着更少的粪便。

从那些耕作方式更贴近自然的生产者那里购买更高质量的肉类(例如，在可以受益于粪便和促进重新造林的地区轮流放牧;看纪录片“屈辱”对于那些有能力这样做的人来说，应该优先考虑)。