3个鼓舞人心的故事展示了永续栽培如何解决花园问题

这些案例研究表明,小规模的永续栽培可以帮助最具挑战性的花园。

仙人球
加州的一个花园设计包括大量可食用的仙人掌和多肉植物。朱利安·麦克罗伯茨/盖蒂图片社

作为一名永续栽培设计师,我每天都受到与我联系的园丁们的启发;他们在自家花园里帮助解决世界上的问题。在寻求解决办法时,他们执行了永久培养——利用自然生态系统原则设计的农业——已经开始或计划开始在家里以有机、可持续的方式种植自己的粮食。

以下是最近三个花园项目的一些细节,展示了如何通过实施小规模永续栽培来解决某些问题:

英国的一个又长又薄的花园

无论你住在哪里,在哪个气候区,一个又长又薄的城市花园从设计角度来说都是一个挑战。这个特殊的花园有21英尺宽,但从北到南延伸了近100英尺。该地点有一个石灰丰富的壤土和粘土土壤,石质和轻微阻碍排水。

夏季平均最高温度在华氏70度左右,冬季最低温度在华氏34度左右。每年降雨量约为24英寸,尽管缺水通常不是一个主要问题,但春季/初夏的干旱期越来越普遍。

但是客户的主要问题,在接近我的设计中,指导她的布局和设计,允许永久培养在实践中,并提供一个空间,整个家庭可以享受,他们没有取得太大的花园前,特别是最后最远的房子。

永续栽培分区有助于确定不同设计元素的最佳布局。在第一个区域,就在天井、户外厨房、雨水收集和堆肥区之外,我建议创建第一个花园房间——厨房花园。草本植物和花朵围绕着这个区域,有助于划分空间。

在厨房花园之外,我建议创建一个小的野花草地,用晾衣绳晾衣服。除此之外,还有一个小型的多管温室,用于全年种植。这种结构也有助于打破视线,使花园感觉不那么长和薄。

第二区,一个丰富的森林花园它占据了大约一半的空间,一条小径蜿蜒穿过它,到达一个野生动物池塘和一个藤架覆盖的露台(用藤蔓覆盖),露台毗邻一座避暑别墅。

沿着东西边界的混合灌木篱墙也是第二区,提供了一些可食用和其他产量。

最后,在花园尽头凉亭后面的一片小的野生区域,在成熟的树木下,将基本保持不受干扰,以供野生动物使用。还可以种植蘑菇。

在这个设计中,永续栽培分区形成了一个实用的花园,在那里,人们最常参观的元素离房子更近。但也鼓励整个花园的使用,使避暑别墅成为一系列美丽花园房间的“目的地”。

加利福尼亚的可食用旱生植物

缺水和干旱条件是该园林设计的主要限制因素。

业主打算安装雨水收集设施和滴灌系统。他们还计划在房子前面种植抗旱作物,因为房子前面特别炎热、阳光充足,而且没有遮挡。他们特别热衷于在网站上最大化种植食物的潜力。

我建议在主要的食物生产区使用灯芯床和鱼菜共生系统来明智地用水。但我也建议在房子前面种植可食用的旱生植物。我想在这里简要探讨一下设计的这一部分,因为它显示了即使在最干旱的地方也有粮食生产的潜力。

由于在这个特定的地点缺乏大幅增加遮荫的潜力,我的计划是探索适合气候和小气候条件的仙人掌和多肉植物的潜力,以提供可食用的产量。

除了棕榈树,我建议使用火龙果,Ferocactus wislizeni(桶状仙人掌)和仙人掌(仙人掌)。其他可食用仙人掌包括Cereus repandus(秘鲁苹果仙人掌),Echinocereus(草莓仙人掌),和Echinocactus acanthodes(不是很好吃,但它有可食用的果实)。

可食用的多肉植物包括丝兰、龙舌兰、景天属/石竹属(包括绳状石竹属)、马齿苋、杉木、石竹和海蓬子。

这个案例研究表明,在拥抱永续栽培伦理和实践的过程中,我们不仅需要仔细考虑我们如何种植食物,还需要考虑我们吃什么。从仙人掌和多肉植物中获得额外的可食用产量可以增加干旱地区的粮食生产潜力。

斜坡管理和森林花园,华盛顿

下一个例子来自美国农业部8b种植区的一处房产的设计。无霜期一般为225-250天。该地区每年的降雨量约为21英寸,降雪量约为2英寸。平均一年有138天有降水。土壤类型以土基砾石壤土为主,排水良好,有效水分能力低。该场地容易受到侵蚀和径流的影响。

这个设计的目的是,首先,管理水和稳定花园场地的土壤,这有一个20-30%的坡度。12个梯田和等高的洼地是它的主要特征。

一旦开发,这些土地管理技术的目标是发展一个森林花园系统,有大量的果树和坚果树,果树丛和其他多年生植物也可以建立。

这个小型永续栽培的实践例子表明,土方工程可以在花园规模上有效地管理水,如果进行得当,可以最大限度地发挥场地的粮食生产潜力。

这三个例子仅仅展示了小规模永续栽培解决花园问题的几种方法。